Строганина от Ларисы Мороз

Рецепт:
Берем замороженную (пойманная подледным способом) рыбу Муксун (это наша северная вкуснейшая рыба). Снимаем с рыбы кожицу и начинаем строгать. Настроганную рыбу кладем в глубокую тарелку и подаем на стол. Строганину можно подать с солью, а можно с макало (кетчуп, майонез, соль - все это смешивается). Совершенно простое приготовление.

Всего хорошего!